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Bueno saber
- HRC 58,0
- Limpiar únicamente a mano.
El cuchillo de pan Kuro de Satake es un cuchillo forjado a mano con una hoja rugosa de acero VG-10 de 67 capas. El acero se procesa ocho veces, lo que le da una dureza de aproximadamente 58 HRC y un filo extra en el borde. El mango largo de madera quemada está diseñado para proporcionar un agarre óptimo, equilibrio y estabilidad. El cuchillo de pan se entrega en una hermosa caja de madera.
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