El cuchillo de chef Satake Houcho es una excelente navaja multiusos para la cocina. Se puede utilizar para la mayoría de las tareas, gracias a una hoja de alta calidad con gran nitidez y dureza, fabricada en acero Hi Carbon Steel. El diseño de la hoja es práctico, ya que es alta, lo que permite picar sin que los nudillos golpeen la tabla de cortar. Esto, en combinación con el mango de madera de magnolia, evita que la mano se resbale. Los múltiples usos de este cuchillo lo convierten en una buena inversión, ya sea para ti mismo o como un regalo para alguien a quien aprecias.