Cuchillo de chef chino Satake Ame

17 cm

El cuchillo de chef chino Satake Ame de Satake es un cuchillo de cocina con una hoja forjada a mano de 5 capas de acero AUS10 y un mango de alerce, melocotonero, alcanfor y arce. Ame Bunka es un cuchillo hermoso con poder, fuerza, equilibrio y tradición como palabras clave en su diseño. El nombre Ame es japonés y significa lluvia, algo que ha inspirado el diseño de la hoja. El llamado "Rain Pattern" de la hoja no solo es agradable a la vista, sino que también evita que los alimentos, como las patatas, se peguen al lado de la hoja cuando se cortan.