CaracterísticasLas hojas de los cuchillos están fabricadas con un equilibrio óptimo entre cromo y contenido de carbono de la más alta calidad. Ángulo de afilado de 30 grados V-Edge. Cuchillo bien equilibrado con clásico triple remache.
HRC57
Dimensiones
Información de medidasCuchillo de chef 20 cm, cuchillo para deshuesar/carne 16 cm, cuchillo pelador 10 cm, cuchillo para verduras dentado 13 cm, tijeras, bloque de cuchillos con funciones de afilado.