El cuchillo para filetear Satake Houcho es un típico cuchillo japonés para sashimi/filetear de gran precisión. El filo afilado y la punta de la hoja son perfectos para trabajos de fileteado y su tamaño se ha adaptado para facilitar su manejo. Además, la hoja está afilada de un solo lado para una precisión máxima. Para aquellos que disfrutan creando platos de carne y pescado en la cocina, un cuchillo para filetear es esencial. Con el cuchillo para filetear Satake Houcho, también obtienes un cuchillo con una hoja de acero Hi Carbon y un mango de madera de magnolia, bonito y fácil de agarrar.