¡Cómo construir una torre de champán!

GUÍA PASO A PASO PARA CONSTRUIR UNA TORRE DE CHAMPÁN

• El truco para conseguir una magnífica torre de champán consiste en utilizar el mayor número posible de copas de champán y construir tantos pisos como sea posible. Es importante que las copas sean redondas y de la misma altura para que la torre se mantenga firme.
• Construye tu torre de champán sobre una base que sea estable y resistente a los derrames. Aquí hemos utilizado el espejo The Loop de House Doctor, que refleja las copas de maravilla, ya que también puedes utilizar una bandeja.
• Una torre de champán se construye creando diferentes capas con una capa más grande en la base y luego reduciendo gradualmente el número de copas en cada capa sucesiva.
• Apila las copas con fuerza para que quede una abertura en forma de diamante entre la parte superior de las copas de la primera capa. A continuación, sigue construyendo la siguiente capa colocando los vasos en el centro de la abertura en forma de diamante. La torre que hemos formado consta de 12 vasos en la parte inferior, seguidos de la estructura 7-3-1 pero, por supuesto, puedes hacer la torre más grande o más pequeña en función de tus necesidades o del número de invitados.
• Sigue construyendo hasta que quede el último vaso que pueda colocarse en la parte superior (recuerda que primero tendrás que calcular las proporciones para saber cuántas copas colocar en cada nivel).
• Por último, reúne a todos alrededor de la mesa antes de empezar a llenar las copas: ¡nadie quiere perderse este momento!

Consejo: no es necesario que las copas de champán sean exactamente iguales, siempre que tengan la misma altura.

Consejo: piensa en cuántas copas vas a necesitar. Para una torre de champán de cuatro pisos empezamos con una base de 12 copas, luego siete, después tres y una en la parte superior, pero para una celebración con un gran número de invitados tendrás que pensar en las proporciones o construir más de una torre.

NUESTROS 3 MEJORES CONSEJOS PARA CONSTRUIR TU TORRE CHAMPAGNE

• Construye la torre donde quieras que permanezca durante el resto de la noche; ¡no querrás moverla cuando esté terminada!
• Un espejo debajo de la torre refleja maravillosamente los vasos, pero el aspecto más importante de la base es que debe poder resistir derrames.
• Considera cuántas botellas de champán necesitarás: ¡una torre de champán como esta requiere bastantes burbujas! Ahora está todo preparado para darle la bienvenida a todos a la fiesta de Año Nuevo más especial de este año: ¡Salud!

Estilismo: Madeleine Petersson Fotografía: Angeliqa Daldorph. Ubicación: Villa Solbacken, Kalmar