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Lista de cosas que hacer en otoño: actividades típicamente escandinavas para esta temporada
@pontuzlöfgren
¡Celebra el otoño, quizás con una sopa de calabaza de temporada en una hermosa vajilla Freckle de Scandi Living?
@kiaudd
¿Qué hay mejor que acurrucarse en otoño con un buen libro y las fundas de cojín Trysil de Classic Collection?
1. HACER UNA BARBACOA
¡Las hogueras y barbacoas son extremadamente populares en Suecia! Pero, ¿por qué deberían estar reservadas solo para las tardes de verano en el jardín, cuando también se pueden disfrutar en otoño? Invita a tus seres queridos a una cena de otoño y organiza una barbacoa en casa cuando empiece a refrescar. Consigue algunos palos y malvaviscos para asar sobre el fuego, y así podrás dar la bienvenida al otoño.
¡Prepara unos bollos de canela y una jarra de café caliente y todo estará listo para salir!
2. DAR UN PASEO DE OTOÑO
Los suecos son verdaderos aficionados a las actividades deportivas, especialmente en la naturaleza, y caminar también es una de ellas. El otoño es especialmente ideal para esto: las temperaturas ya son más frescas, el cielo está azul, el sol brilla y las hojas caídas crujen, ¡es hora de dar un paseo de otoño! Vístete de manera algo más abrigada pero cómoda y sal al aire libre. No importa si vas al bosque, a un lago o al parque, lo importante es que te muevas en la naturaleza. Por lo tanto, intenta planificar un paseo cada domingo, independientemente del clima. Si el sol brilla, ¿por qué no planificar un picnic en el camino o al menos una breve pausa para disfrutar de una taza de café caliente?
3. RECOGER Y PRENSAR HOJAS
Suecia está cubierta en más de la mitad por bosques, por lo que hay oportunidades en cada esquina para encontrar hermosas hojas de otoño. ¡Por eso, recoger hojas debe estar en tu lista de tareas de otoño! Lo mejor es combinarlo con un paseo agradable por las hojas crujientes y seleccionar las más b onitas. Después, coloca las hojas entre papel de periódico o papel de cocina y ponlas entre un montón de libros para prensarlas.Tras aproximadamente cinco semanas, las hojas deberían estar bien secas, y así podrás colgarlas en un bonito marco.
¡Cuelga hojas de otoño prensadas y coloridas de manera decorativa en la pared!
4. PREPARAR ROLLOS DE CANELA
No hay nada más sueco que los bollos de canela, que, sin embargo, saben aún mejor en las estaciones más frescas. Por eso, aprovecha el tiempo nublado afuera y tómate el tiempo para un día completo de repostería. Aquí tienes nuestra receta favorita para esta delicia sueca:
Masa:
- 250 ml de leche
- 80 gr de mantequilla
- 35 gr de azúcar
- 450-500 gr de harina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de cardamomo molido
- 1 cucharadita de sal
Relleno:
- 1 cucharadita de harina
- 80 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 0,5 cucharadita de cardamomo molido
- 1 cucharrada de canela molida
- 70 gr de azúcar
- 1 huevo
- Azúcar piedra
Instrucciones para la masa:
- Mezcla la levadura seca con la leche tibia y deja reposar tapada durante 15 minutos en un lugar a temperatura ambiente (alternativamente, disuelve la levadura fresca en la leche tibia).
- Derrite la mantequilla, añádela a la mezcla de leche y levadura y mezcla durante un minuto; agrega el azúcar y mezcla durante un minuto más.
- En un segundo bol, mezcla la harina, la sal y el cardamomo, añade todo a la mezcla de leche y amasa; bate el huevo, agrega la mitad a la masa y sigue amasando.
- Cubre el bol con un paño de cocina y deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar a temperatura ambiente.
Instrucciones para el relleno:
- Después del tiempo de reposo, extiende la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo.
- Mezcla la harina, la mantequilla (ligeramente derretida), las especias y el azúcar en un bol y unta de manera uniforme sobre la masa.
- Enrolla la masa por el lado largo y luego corta en rodajas.
- Coloca las rodajas en una bandeja para hornear (deja suficiente espacio entre ellas), cúbrelas con un paño de cocina y deja reposar durante otros 30 minutos.
- Precalienta el horno (200 °C, calor arriba y abajo), pinta las rodajas con el huevo batido y hornea hasta que estén doradas durante aproximadamente 11 minutos; luego espolvorea con azúcar piedra y cúbrelas durante unos minutos con un paño húmedo.
También es una excelente alternativa al azúcar piedra: ¡un delicioso glaseado!
¿No te gusta la canela? Si aún así quieres hornear algo típicamente sueco, puedes probar con semlor o semla: un delicioso pastel de masa choux y crema.
DESCUBRE MÁS ACCESORIOS DE REPSTERÍA
5. CONSTRUIR UNA CASA PARA PÁJAROS
Cuando el clima se vuelve más frío, los pájaros también tienen más dificultades para encontrar suficiente comida. Por eso, en muchos jardines de Escandinavia se encuentran casas para pájaros que se llenan nuevamente al inicio del otoño. Si no tienes las habilidades necesarias para construir una, no hay problema; puedes conseguir una casa para pájaros ya lista, por ejemplo, de Eva Solo.
¿No tienes un jardín o balcón para instalar una casa, pero te apasionan los pájaros? ¡Entonces simplemente puedes lleva un par de pájaros artificiales a tu hogar!
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6. RECOGER SETAS
En Suecia, se aplica el Allemansrätt (derecho de acceso público), que establece que todos tienen la libertad de moverse por la naturaleza sueca, que está compuesta por numerosos bosques, lagos y montañas. Este derecho también incluye que cada uno puede disfrutar de los diversos regalos comestibles que nos ofrece la naturaleza. Así que, cuando comienza la temporada de setas en otoño, los suecos y suecas salen en masa con sus cestas para recoger setas. Si no tienes experiencia, se recomienda un pequeño curso, que suele ser impartido por expertos directamente en el bosque. Luego, sofríe las setas en una sartén y sírvelas como guarnición para la cena o, como se hace en Suecia, sobre tostadas.
¡Tómate una cesta o una bolsa como esta de Sagaform y sal a recolectar!
Los meses de septiembre y octubre se consideran la temporada principal para recoger setas.
Saltea tus setas recolectadas en una sartén caliente, ¡lo mejor es hacerlo en una sartén de Fiskars! Muy populares en Suecia: setas salteadas con parmesano y perejil sobre tostadas.
7. COCINAR ALGO DELICIOSO Y DE TEMPORADA
El otoño es la temporada en la que hay una increíble cantidad de alimentos deliciosos en temporada, por lo que debes incluir este punto en tu lista de tareas para el otoño. La cocina escandinava es especialmente conocida por sus platos creativos, pero al mismo tiempo sencillos y, sobre todo, de temporada. Así que en otoño se utilizan de diversas maneras manzanas, arándanos rojos, nueces, calabaza y numerosas verduras. ¿Qué tal un delicioso pastel de manzana con nueces, una sopa de calabaza o una quiche de verduras?
8. DÍA DE SPA EN CASA
Sobre todo cuando el clima se vuelve más frío y quizás ya se siente el ambiente navideño, no debemos olvidar dedicar tiempo a nosotros mismos y relajarnos. En Escandinavia, es común ir a la sauna en tales ocasiones. Si no tienes esa opción, puedes fácilmente disfrutar de un día de spa en casa. Por ejemplo, prepara toallas de baño acogedoras y date un relajante baño de burbujas. ¿No tienes bañera? No hay problema; un baño de pies, para el cual solo necesitas un tazón grande, también puede ser muy reconfortante. Aplica una mascarilla facial y recuéstate. Asegúrate de apagar el teléfono o, si no te gusta el silencio absoluto, úsalo solo para reproducir un audiolibro. Después, date un capricho con una manicura y pedicura, y no olvides la hidratación posterior, por ejemplo, con una loción de Meraki.
Hablando de no olvidar, esto nos lleva directamente al siguiente punto de la lista de tareas para el otoño: ¡las velas!
9. VELAS, FAROLILLOS, GUIRNALDAS DE LUCES
Ya sea para tu día de spa, para una acogedora noche de cine en casa o simplemente porque sí, ¡las velas, farolillos y guirnaldas de luces son imprescindibles en otoño! O, como dirían los escandinavos: ¡por fin es tiempo de Hygge! Cuando afuera se vuelve más oscuro y fresco y las actividades se trasladan cada vez más al interior, la gente en el norte comienza a hacer de su hogar un lugar acogedor. Para ello, la iluminación adecuada es un ingrediente esencial. Colócalas en el baño, la cocina, la sala de estar o el dormitorio; nunca hay demasiadas velas, farolillos y guirnaldas de luces. ¿Quieres el factor máximo de comodidad? Entonces, ¡enciende las velas con los clásicos fósforos tändstickor!
VELAS Y VARILLAS AROMÁTICAS
10. NOCHE DE CINE EN CASA
Sin duda, salir y visitar un cine es genial, pero cuando afuera está lloviendo y hace frío, no suena tan atractivo. Los escandinavos son maestros en hacer que su hogar sea acogedor. Sin embargo, esto no significa que simplemente te sientes en el sofá y elijas al azar una serie para ver. Piensa detenidamente en qué película quieres ver y celebra la noche como se debe. Cocina algo delicioso con calma, prepara cojines y mantas, así como snacks, y enfría (o calienta, según prefieras) las bebidas. Crea la atmósfera adecuada atenuando las luces y encendiendo velas; tal vez también puedas decorar la habitación con cadenas de luces. Quizás incluso puedas conseguir una pantalla y un proyector para mejorar aún más la experiencia de cine.
Consejo: Si el clima ha estado gris todo el día y quieres hacer un maratón de películas, ¿qué tal un reencuentro con Harry Potter? Volver a ver las películas sobre el joven mago definitivamente está en nuestra lista de tareas para el otoño. Si también eres un gran fan, en Nordic Nest encontrarás consejos sobre cómo llevar ese estilo a tu hogar.
TEXTILES ACOGEDORES PARA TU NOCHE DE CINE
11. LEER UN BUEN LIBRO
¿Ha pasado demasiado tiempo desde que leíste tu último libro? Si la respuesta es "sí", ¡es hora de que eso cambie y este punto debe estar urgentemente en tu lista de tareas! El otoño es la temporada perfecta para acurrucarse y comenzar un nuevo libro, sin importar el tipo. Si deseas empezar un nuevo pasatiempo, puedes leer sobre ello. ¿Prefieres algo más ligero que eleve tu ánimo durante el tiempo gris? Echa un vistazo, seguramente encontrarás numerosas novelas que levantan el ánimo. ¿Quieres que la historia del libro se corresponda con el clima? Pocos países han producido tantos thrillers como Suecia, así que siempre hay una buena oferta. Sea lo que sea que te apasione, lo más importante es que te regales unas horas de tranquilidad con un libro. Si quieres celebrar la lectura de verdad, te recomendamos acompañarla con un chocolate caliente, que aumentará aún más el factor de comodidad.
Consejo: ¿Tienes el libro pero aún no has encontrado un lugar agradable para leer? ¿Qué tal si creas un acogedor rincón de lectura? Aquí puedes encontrar nuestros consejos: Cómo crear un rincón de lectura acogedor.
TAZAS PARA UN CHOCOLATE CALIENTE
12. ORGANIZAR Y DESHACERSE DE COSAS
¿Estás buscando una actividad más productiva y estás cansado del caos en tu hogar? ¿Tienes demasiada ropa, utensilios de cocina sin usar o simplemente demasiadas cosas que realmente deberías haber eliminado hace tiempo? Entonces aprovecha los días grises de otoño para deshacerte de ellas. Procede habitación por habitación y piensa detenidamente cuáles de las prendas o artículos no has utilizado ni llevado desde hace años. Únete al movimiento del minimalismo sueco y deshazte de todo lo innecesario; verás cuánto menos tiempo necesitarás para elegir tu ropa o para organizar.
Para más consejos sobre la decoración en estilo escandinavo, lee también nuestro artículo sobre el estilo de vida escandinavo.
¿Quieres también organizar tu estantería de libros y no sabes qué hacer con el espacio que has ganado? Entonces echa un vistazo en Nordic Nest a cómo decorar tu estantería.
13. HACER UN CALENDARIO DE ADVIENTO
¿Quieres endulzar la espera de la Navidad para tus seres queridos y regalarles un calendario de Adviento hecho por ti? Entonces aprovecha el otoño para planificar y preparar, porque seamos sinceros: ¡la Navidad siempre llega antes de lo que pensamos! Puedes hacerlo completamente desde cero o elegir uno de nuestros calendarios rellenables. Las pequeñas sorpresas populares, además de dulces y golosinas, incluyen artículos de cosmética, así como cosas útiles o decorativas para el hogar.
CALENDARIOS DE ADVIENTO PARA RELLENAR
¡Empaca la mochila para una caminata con un picnic en el camino!
Indiscutiblemente, el otoño también tiene sus grandes ventajas, que las suecas y suecos saben aprovechar de manera incomparable. No importa cómo será el clima, ¡con nuestra lista de cosas por hacer para el otoño estarás preparado para todo! Celebra esta maravillosa temporada, ya sea a través de la gastronomía, disfrutando de la naturaleza o dedicándote un tiempo para ti mismo y tu relajación.
Fotos: Angeliqa Daldorph Nielsen, Moebe, Nordic Ware, Born in Sweden, Pillivuyt, Sagaform, Meraki, @lenabettymarie, @arkihem, @fridasvegobak, @pontuzlöfgren, @kiaudd, Satake, Eva Solo, @12delar, Le Creuset, Rosendahl, Staub, Blomus, Irislights, @cindikoski, Design Letters, @call.it.christian, String, @our_home_living, @Bloomingville
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